دستهبندی: بذر صیفی جات
در حال بارگزاری...
برگشت به بالا
بذر چغندر لبویی از دسته صیفیجات است.همانطور که از نامش پیداست نوعی چغندر است که از آن برای تهیه لبو استفاده میکنند. به صورت گرد و کروی و در سایز ریز و متوسط رشد می کند. به رنگ قرمز است. گیاهی علفی است که دارای غده زیرزمینی خوراکی است که خواص بسیاری نیز دارد. برگ های این گیاه به رنگ سبز، دندانهدار با شیارهای عمیق است.
ریشه این گیاه در قسمت انتهایی غده زیرزمینی گیاه قرار دارد که به صورت باریک و دراز است که ارتفاع ریشه آن به 8 سانتیمتر و بیشتر نیز می رسد. در بیشتر مناطق رشد می کند. خواص زیادی دارد. دارای پوست نازکی به رنگ قرمز و قسمت گوشتی آن نیز به رنگ قرمز است. طعم دلچسبی دارد و به صورت طبخ شده مصرف میشود. غده زیرزمینی این گیاه در زیر خاک قرار دارد. برگهای این گیاه در قسمت بالایی خاک قرار دارد.
بذر چغندر لبویی علاوه بر لبو در تهیه سالاد و همچنین آشپزی نیز استفاده میشود. قسمت گوشتی این گیاه بسیار سفت و سخت است که پس از طبخ دادن نرم گوشتی میشود. بومی مناطقی از نواحی مدیترانهای، اروپا، شمال آفریقا و آسیا است. گیاهی دوسالانه است که به صورت یکساله کشت میشود. ساقه این گیاه نیز علفی و به رنگ سبز مایل به قرمز است که به طور مستقیم از قسمت بالایی غده زیرزمینی گیاه منشعب میشود.
خاک: خاکهای شنی و لومی برای رشد این گیاه مناسب هستند. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دما: بین 15 تا 19 درجه سانتی گراد
آبیاری: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
نور دهی: برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد